Construire ensemble l'alimentation scolaire de demain
Ecole à table unit les forces pour renforcer l’accès à une offre de repas de qualité dans les écoles
Mission
Nous souhaitons valider un modèle d’accompagnement et d’offre de repas de qualité, piloté dans 100 implantations d’ici 2030 en vue de faire émerger une approche généralisable à l'ensemble des écoles fondamentales en Fédération Wallonie-Bruxelles.
A quelle réalité devons-nous faire face ?
Les enjeux
Seulement
1 enfant sur 5
fréquente la cantine scolaire en Fédération Wallonie-Bruxelles
Alors qu’en Belgique,
19,1%
33%
19%
Pourquoi généraliser le développement d’une offre de repas scolaires de qualité ?
Faciliter l’accès à un repas respectant les mêmes exigences de santé
Augmenter le taux d’inscription aux repas scolaires
Mettre en cohérence les recommandations officielles en matière de nutrition et santé publique avec les pratiques dans les écoles
Protéger d'avantage l’environnement et la santé des enfants
Comment faire ?
Accompagner les fournisseurs de repas pour qu’ils progressent sur la qualité de l’offre
Augmenter les compétences des encadrants et valoriser leur profession
Garantir un minimum de bonnes pratiques pédagogiques et organisationnelles
Renforcer la confiance des parents dans l’information qu’ils reçoivent et la qualité du repas servi à leurs enfants
Une dynamique collective pour davantage d’impact
Les partenaires
Les chantiers
les acteurs concernés autour d’une stratégie commune en faveur d’une alimentation de qualité pour tous
Fédérer
Améliorer
la qualité de l’offre et de l’encadrement du temps de midi en faveur de la santé et du bien-être des enfants
Renforcer
les mesures existantes en cohérence avec les enjeux financiers et de santé publique
“
De nombreux enfants n'ont toujours pas accès à des repas scolaires de qualité. Progresser sur l’alimentation scolaire, c’est pourtant possible! Cela requière trois ingrédients: des propositions concertées, des approches innovantes et de la volonté politique. Avec pour résultat la garantie d’un accès à une alimentation de qualité pour tous les élèves
L’équipe
Marie Crosset
Directrice
marie@ecoleatable.org
Sophie Aujean
Directrice plaidoyer
sophie@ecoleatable.org
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